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技術(shù)資料
發(fā)酵罐的使用方法及分類(lèi)
發(fā)酵罐分為機械攪拌通風(fēng)設備和非機械攪拌通風(fēng)設備。根據微生物的生長(cháng)代謝需求,可分為好氧發(fā)酵罐和厭氧發(fā)酵灌溉。發(fā)酵罐的步驟如下:
一,校正pH電極和溶解氧電極。寒帶殺菌。必要時(shí)將培養基配合到罐中,按照要求進(jìn)行封后,將罐放入大滅菌鍋中滅菌。
二,罐子涼了,把它放在發(fā)酵臺上,固定好。打開(kāi)冷卻水,打開(kāi)泵電源,連接換氣管開(kāi)始換氣,調節吸氣旋鈕使換氣量適當。
三,當溫度穩定,各參數準確時(shí),連接事先搖動(dòng)的種子,測量發(fā)酵時(shí)間,開(kāi)始記錄各種參數。
四,發(fā)酵結束后清洗罐和電極,將電極插入裝有氯化鉀4M的三角瓶中等待。要求填寫(xiě)登記簿,由負責人簽字。
注意事項:
在罐體滅菌前必須檢查液面的高度,要求所有的電極不低于液面。在裝罐,拆卸,滅菌時(shí),需要特別注意容易損傷pH電極和罐的高價(jià)部件。
打開(kāi)發(fā)酵罐的電源之前,請確保冷卻水已打開(kāi),并且溫度探頭已插入容器中。否則,加熱電路將被燒壞。
在發(fā)酵過(guò)程中,應適當地保持桌子清潔,對用過(guò)的培養皿及其他物品及時(shí)進(jìn)行清潔,對因其原因噴出的堿液或水應及時(shí)擦拭。
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