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發(fā)酵罐的操作方法和操作流程

作者： 發(fā)布時(shí)間：2019-11-11 14:02:16點(diǎn)擊：21446

一、依照發(fā)酵罐的機器設備,分成機械攪拌通風(fēng)的和非機械攪拌通風(fēng)發(fā)酵罐。

發(fā)酵罐

二、發(fā)酵罐的操作方法和操作流程：

 1、 校準溶氧電極和pH電極。

 2、 罐體殺菌。依據需要將培養基配入罐體，按規定封好后將罐體放進(jìn)大滅菌鍋殺菌。

 3、待罐體冷卻后，將其放置發(fā)酵臺子上，安裝完好；開(kāi)啟冷卻水，開(kāi)啟氣泵電源，聯(lián)接通氣管道開(kāi)始通氣，調整進(jìn)氣旋鈕使通氣量適度；開(kāi)啟發(fā)酵罐電源，設置溫度、pH、攪拌速度等， 640r/min下開(kāi)機轉動(dòng)30min，設置溶氧電極為100。

發(fā)酵罐

 4、待溫度平穩，各類(lèi)主要參數都正確后，將預搖好的種子接入，開(kāi)始發(fā)酵計時(shí)，并開(kāi)始記錄各種各樣主要參數。

 5、發(fā)酵結束后清潔罐體和電極，將電極插入有4M氯化鉀的三角瓶中備用。

 6、按規定填寫(xiě)登記本，由負責人簽名。


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