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發(fā)酵罐怎樣才能做到滅菌徹底呢？
作者： 發(fā)布時(shí)間：2020-03-13 13:13:54點(diǎn)擊：5258
在使用發(fā)酵罐的過(guò)程中，我們需要對發(fā)酵罐進(jìn)行滅菌，但往往存在不完全滅菌的現象，那么如何確保發(fā)酵罐滅菌徹底，下面我們來(lái)看具體的相關(guān)說(shuō)明。
發(fā)酵罐結構較為復雜，對于內邊角不易消毒，一般發(fā)酵罐有自動(dòng)清洗裝置，清洗后徹底消毒。在對培養基進(jìn)行滅菌前，通常需要對連接到儲罐的單獨空氣過(guò)濾器進(jìn)行蒸汽處理，并用空氣將其干燥。固體罐滅菌時(shí)，將管道內的污水放出洗滌，然后將配制好的培養基抽入發(fā)酵罐（種子罐或物料罐），啟動(dòng)攪拌器進(jìn)行滅菌。滅菌前先打開(kāi)排氣閥，將蒸汽引入夾套或蛇形管中進(jìn)行高溫風(fēng)機預熱。當儲罐溫度升至80-90℃時(shí)，排氣閥逐漸關(guān)閉。
各路進(jìn)風(fēng)口應暢通，防止短路逆流，罐內液體傾覆應劇烈；各路排汽也應暢通，但排汽量不宜過(guò)大，以節約用氣。保溫階段，所有介質(zhì)液面以下進(jìn)口的管道及沖鏡管應為蒸汽；所有液面以上的開(kāi)口均應排水。無(wú)論與儲罐連接的管道是如何準備的，在實(shí)際消除中都應遵循“不進(jìn)出”的原則。
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